合肥天使蛋糕是合肥餐饮创业培训学校的重点专业，合肥餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
7。如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。7、鲜奶油加细砂糖隔冰打至七分发；三、蛋糕合影是温馨的庆祝场合中必不可少的环节，如何拍出一张好看的蛋糕合影呢？首先，要选好拍照的角度。拍摄时要优先考虑光线，充足的光线能够提升照片的质量，最好选择在光线充足的地方拍摄。其次，要注意蛋糕的形状和色彩搭配，一般来说，蛋糕要摆在盘子中央，为俯拍角度，试着对焦点进行调整，使蛋糕更具艺术感。最后，如果在蛋糕周边摆放一些装饰，比如贝壳、果仁、鲜花等，会让图片更加美观。
六、蛋糕的分类：按照口味：咸味蛋糕、甜味蛋糕、辣味蛋糕等。按照做法：普通蛋糕、酥皮蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕等。按照材料：鸡蛋蛋糕、无糖蛋糕、面粉蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等。按照形状：方形蛋糕、圆形蛋糕、心形蛋糕、长方形蛋糕、圆柱形蛋糕等。按照场合：生日蛋糕、祝寿蛋糕、结婚蛋糕、庆祝蛋糕、装饰蛋糕等。各类品种的区别：鲜奶油蛋糕：是鲜奶口味，没有夹心，最上面是奶油，下面是蛋糕体，需要轻轻摇晃才可以把奶油拌匀。水果蛋糕：是指加入了水果的蛋糕，常见的有桃子蛋糕、芒果蛋糕、草莓蛋糕等，口感通常比较清新，并带有水果的香气。巧克力蛋糕：指用黑巧克力和鲜奶油制作的一种慕斯蛋糕，是喜欢吃巧克力的人的最爱。黑森林蛋糕：是一种巧克力口味的蛋糕，最上面是薄薄的一层巧克力，下面是浓郁的巧克力蛋糕，中间是黑森林酱和奶油，并且夹有坚果和葡萄干等干货，整体甜而不腻。奶酪蛋糕：又称芝士蛋糕，是指加入了大量的乳酪做成的蛋糕。一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。由于奶酪所加的分量不同，奶酪蛋糕又分为：重奶酪蛋糕、轻奶酪蛋糕、冻奶酪蛋糕。
三、西安亨通烘焙技工学校拥有烘焙工艺教室、艺术蛋糕实操教室，计算机多媒体教室和产品展示室、图书阅览室、食品化学实验室等。教学设备先进齐全，满足分班组全程实践操作课教学需要。每个烘专业焙教室拥有新式三层烤箱4台，双速双动搅拌机、和面机6台，不锈钢操作台4个，发酵箱1个。艺术蛋糕实操教室有操作台案，电化教学演示系统和液晶显示系统，全程监控实习操作教学，能够完全满足实践操作课教学的需要。
1000元到3000元新东方短期蛋糕培训学费在1000元到3000元之间。这部分蛋糕培训课程学习内容较短，比较适合某一（几）个品种的技术提升或者是蛋糕培训业余兴趣爱好的学习，课程比较有针对性或者较为简单，学习内容快而简，所以这类蛋糕培训学费较为便宜。
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圆形6寸蛋糕是指直径为6英寸，即15厘米左右。标准6寸蛋糕重量为1磅，约454克，方形6寸蛋糕的标准边长为14厘米，异形蛋糕是在6寸圆形蛋糕的基础上裁剪而得。一个六寸蛋糕相当于一磅重，也就是454克，相当于平常称重重量的9两重，可供3到4人食用。
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