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　　做法一:　　主料：面粉、江米　　辅料：葡萄干、核桃、瓜子、山楂糕、芝麻、小米面　　调料：白糖、桂花酱、芝麻查变右久酱　　烹制方法：　　1、 将面粉放入碗中，用保鲜膜密封好，放入蒸锅中，江米泡6个小时后，取出放入蒸锅中，和面粉一起干蒸30分钟，开盖后，在江米里略加些开水，搅拌均匀后再蒸10分钟取出；　　2程、将山楂糕切碎加入白糖、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、芝麻拌匀调成馅，蒸好的白面取出撒在案板上，放入江米，团揉成条，揪成大小相同的剂子，包入馅画四一正迫掉地属音迅肉即可食用。　　做法求余款则其口文粉律载斯二:　　原料：　　江米饭，还有面粉、白候得劳树顶府房敌略布糖、芝麻、核桃仁、山楂糕委。　　做法：　　第一步 蒸面　　把面粉放入蒸笼里答镇开锅后蒸15分钟就可以了。　　提示：为了防止面粉在蒸的过程中被水浸湿，您需要在盛面的容器上面盖上一块干布，把面粉罩起来。　　第二步 擀面　　蒸过的面粉会发干发硬，因此等面晾凉后，要用擀面杖把面擀碎，擀细。　　第三步 拌糖馅　　您只要利慢的首领马把蒸过的面粉，白糖，芝麻，还有碾碎的核桃仁搅拌在一起就可以了。另外还要把山楂糕切成小块状。　　第四步 包馅　　取一勺江米饭，将它放在面粉上来回搓揉，使江米饭完全沾满面粉， 然后将它按扁，薄厚由自己喜好而定。再包上刚刚拌好的糖馅，然后将周边捏合到一起，再在上面点缀一小块切好的山楂糕，好了，艾窝窝就做好了。音火超反文赶苦钢求　　制作艾窝窝和切糕都需要一个重要环节，那就是蒸江米。怎么样把江米蒸得好吃，有嚼头的办法：首先把江米泡4个小时以上，时间越长越好。终花约然后把泡米的水全部倒掉，再上锅干蒸。金龙鱼博士提示：如果您使用微波炉，1斤米用中高火蒸12分钟即可。如乐维叫果使用普通蒸锅，开锅后蒸15分钟就可以了。12分钟后将容器取出，再向江米中倒入开水，边倒开水定强易问边搅拌，使江米充分吸收水分。这样做出来的江米才会有劲儿，有拉力，吃的时候口感才好。等到江米完全被搅拌成糨粥状就可以了。然后盖好盖，再上微波炉用中高火蒸10分钟。普通蒸锅开锅后蒸15分钟。10分钟后将容器取出，再用铲子用力将米粒碾碎。这样米就处理好了。

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5、火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐。

做法步骤：
1、锅中放油，加葱、蒜、花椒爆香，放入黄花菜、香菇、土豆。

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一、凉饮冰沙是一种凉饮，可以根据不同的制作方法和配料而有不同的定义1。其中一种制作方法是使用刨冰机将冰块刨成碎冰，再加入不同的佐料，例如水果、蔬菜、果汁、酸奶、坚果、种子和/或牛奶或非牛奶混合而成的浓稠饮料。另一种制作方法是使用混合器将水果或蔬菜制成的饮料泥加上冰块、甜味剂、乳清粉、巧克力或营养补品等成分制成的饮料。因此，冰沙的具体定义取决于其制作方法和配料。

我所指的特色小吃是零食类的干货，能代表这个城市的小吃，或你感觉好吃的零食名称也可以告诉我！最好是这种零食只能在当地买到，在别的城市很少见的零食，请知道的告诉，谢谢！

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