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四、1.原料是用的三元奶浆,因为三元集团有麦当劳的股份,市面上有卖三元奶浆的,但是和麦当劳的配方不同。2.麦当劳的冰淇淋机是选用泰尔勒冰淇淋机,美国公司机器是进口的,售价几十万一台,冰淇淋机不是单纯的把奶浆冻好就成冰淇淋了,还要与空气搅拌,冰淇淋好吃与否的关键在于膨化率,膨化率越高口感越软化。所以冰淇淋要用好的原料和好的机器的搭配。在家里要做冰淇淋因为条件有限,上网有卖冰淇淋粉的(奶浆效果好些)买来按比例对水调成奶浆状(一定要调到没有粉状物要不然冰淇淋口感不好),用奶浆也要多搅拌可以和空气接触口感软化。放在冰箱速冻但是成后有点像硬式冰淇淋。因为不是专业冰淇淋机做说以口感没的比,为了增加口感可以添加果酱,麦当劳的冰淇淋的订料是选用味好美的粒酱。自制麦当劳同款威化筒蛋筒冰激凌冰淇淋:1、从冰箱拿出冷冻好的内胆,内胆需要冷冻至少8个小时,所以内胆平时就放冰箱冷冻,需要的时候拿出来直接制作。2、冰淇淋粉一包 。3、纯奶200ml一包,我用了1包半,我觉得2包应该也可以。4、倒碗里搅拌均匀。5、倒碗里搅拌均匀。6、拿出威化筒直接放下面接,推后去这个绿色按钮,上面还是在转动。7、好了,开吃,超级美味。
学奶茶冷饮哪里有好的介绍
小菜一碟啊, 联系本人果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。我想开个夜市做冷饮刨冰,用产量多少公斤的制冰机合适 加分谢
呵呵,雪泡里面跟奶茶差不多,只是味道有点不同。
成都哪里有培训冷饮热饮的?
碳酸饮料不宜常喝的原因有四:七、西瓜椰奶汁切一些西瓜,加上事前准备好的椰奶汁,榨汁机打碎,冷藏一下味道会更好。柠檬红茶新鲜柠檬片两片,加上煮好的红茶,根据自己的口味加上红茶,会有冰红茶的味道。香蕉奶昔香蕉两根,一瓶牛奶,放入榨汁机里面进行榨汁,冷藏味道会更好。红粉雪碧拿1个杯子,先倒入雪碧2/3杯的量,然后取1个小勺子,反向顶在杯壁偏上的位置。然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒。西瓜苏打水西瓜榨汁,加上苏打水,慢慢的沿着杯子边缘进行混合。西瓜可以切块也可以榨汁。薄荷桃子汽水新鲜的薄荷两片,榨汁机内放入桃子和雪碧进行搅拌,最后用两片薄荷叶来装饰。柠檬薏米水提前煮好薏米水冷藏,加入新鲜的柠檬片,冷藏味道会更好。蜂蜜柠檬水将柠檬片放入纯净水里面,淋上蜂蜜,充分进行搅拌,对于排毒效果显著。
一、果汁.奶茶,冰淇淋。烧烤。奶昔,刨冰.
珍珠奶茶是热的好喝,还是冰的口感好一点,具体原料,比例<做法>
●摩卡冰淇淋的制作方法第二种原料:冰激凌、牛奶
夏天什么小吃受欢迎?
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