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西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。煮到一戳即烂就可以了。

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  若是不想胖，建议楼主食用脂肪较少的食物。

武汉有一家御美味培训学校还不错，我表弟就是在哪学的，里面的老师都很认真负责的，而且学费也不贵，后期复学也不会另外收费的

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那几把东西还要培训？你自己去吃就晓得怎么搞了。

想开个酸辣粉店，哪里有教酸辣粉技术的呀！

凡吃过杞县红薯泥的人，无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来，轧压成泥，然后将白糖倒入锅内化成糖浆，兑入香油、红薯，不断搅拌，呈柿红泥状。装盘后，分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。

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海南的煎堆、竹简饭。豆沙八宝饭（宁波传统名点）

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